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夏日炎炎 消暑養生絕佳妙方
矯正不良消暑習慣 中醫師及茶專家傳授正確消暑方式—-"燒烤"氣候已經蔓延我國四十幾個城市。連續幾個禮拜的高溫在許多地區都創下歷史新高。氣象專家預計這樣晴朗但酷熱的燒烤氣候還將持續,在8月甚至會更加炎熱。面對炎炎夏日,許多商家打出清涼消暑的口號吸引顧客,但這些冷飲真的有起到清涼解渴的作用嗎?吹冷氣?吃冰?穿清涼的衣服?這些可治標不治本!讓專家們告訴大家一個從裡到外,健康,消暑,養生的抗暑方式。
對於現代人的生活飲食習慣,專業中醫師提醒,冷飲冰品帶來的只是暫時的清涼,吃多了反而會造成虛火上升,影響腸胃系統的正常運作,反而會使人食欲不振,長期下來傷元氣影響健康。且現在大部分飲料中又添加過多的糖分、化學製品及人工添加劑,不但對身體沒有消暑幫助,身體也造成很大的負擔。中醫師指出,若要真正解渴消暑,宜喝水飲茶,因茶中含有大量茶多酚等元素有助於解毒去火,是清熱解暑的最佳飲品。
來自臺灣,擁有十餘年專業制茶經驗的鼎鼎有茗茶專家提到: 喝茶能消暑解渴是因為當人們在飲茶時,茶葉中的有機酸與維生素C在口腔中產生刺激作用,促進唾液的分泌,可起到生津解渴的作用。另外咖啡鹼能利尿,加上茶多酚的作用將體內的有毒物質排出,同時降低體內溫度。對於不能接受茶飲口感的人,鼎鼎有茗制茶專家建議可以選擇飲用高山茶,尤其是生長在海拔800公尺到1400公尺間的高山茶葉。在此範圍的氣候溫度及濕度最適合種植茶樹,所產出的茶葉香氣飽滿且不苦澀,相較於一般的茶葉,口感會更加溫和。以熱水沖泡或沖泡後冰鎮飲用,或以現在流行的冷泡法,都可以起到清熱解渴又養生的作用。
中國人飲茶文化有幾千年歷史,人們卻在在炎炎夏日裡忽略了飲茶的重要功效。茶葉蘊含對人體有益的元素數之不盡,除了解渴消暑、提神、解油膩等。專家們呼籲大眾能選擇正確的消暑方式,養成健康的飲茶習慣,有效的達到消暑及養身的目的。